Spargel Abend

Matrundans tema: ÅKER & ÄNG

Lördag 22 maj kl 17:00

-----------------------------------

Då gör vi en uppdaterad repris på förra årets succé, Spargel Abend!
Vår köksmästare har komponerat en härlig fyrarätters sparris- och fiskmeny till lördagen den 22 maj. (Hela helgen har vi även en 3-rätters helgmeny som presenteras på hemsidan).

M E N Y

#1
Sotad pilgrimsmussla med rå grön sparris och rädisor samt skummad sparrissoppa

#2
Mjölkbakad vit sparris och sparrissmörsås. Toppad med forellrom och serverad med halstrad röding

#3
Bakad torskrygg med råstekt grön sparris, serveras med ramslöksandefjordssås och sparrisrisottokroketter

#4
Kryddinkokt rabarber med vit sparrisglass och Marconamandlar

Pris: 575 kr/person
Vinpaket: 345 kr

-----------------------------------

Boka ONLINE på www.buhres.se eller ring 0414-702 12 och uppge namn, antal personer och telefonnummer.

Vi är måna om att hålla avstånd och utnyttjar vår restaurangs ytor på bästa sätt. Varmt välkomna! 

Spargel Abend
Kreera web&design Logo