Buhres butik
Från kök och butik – till vardag och fest
Vår fisk- och delikatessbutik har ett brett och varierat utbud som följer säsong. Här finner ni allt från sillinläggningar gjorda enligt genuina recept från förr till kräftor, räkor, hummer, ostron, surströmming, lutfisk, fula och fina färska fiskar och mycket mer.
Vår deli
I delidisken finns våra hembakta pajer, egengjorda röror, sallader, Janssons frestelse, fiskgratänger, laxtallrikar, räkmackor och mycket annat gott. Allt lagat av kockarna i vårt kök bakom kulisserna.
Rökta produkter
Vårt rökeri ligger vägg i vägg med butiken och vår rökmästare fyller dagligen på sortimentet med traditionsenligt rökta produkter såsom varmrökt lax, sillfilé, makrill, rökt salt och rökt olivolja för att nämna några delikatesser.
Vår engagerade butikspersonal ger dig gärna goda råd, recept och tips så att du kan glänsa hemma vid grillen, middagsbordet eller festen
Söker du någon speciell fisk, lyxig caviar, bläckfisk eller udda ostronsorter har du kommit rätt, vi hjälper dig med att få tag på just det du söker.
Lokalproducerat utbud
Hos oss finns flera lokalproducerade produkter samlade som t.ex. choklad, honung, oljor, äppelmuster, bröd, grönsaker, godis, ostar, dressingar med mera.
Vi har kunskapen
Flera i personalen är utbildade kockar och har lång erfarenhet av matlagning, fisk- och skaldjurshantering. De är passionerat intresserade av sitt jobb och älskar att dela med sig av sin kunskap och att få prata mat, dryck och recept med er kunder vare sig det gäller gamla skånska traditioner, internationella trender eller hur du lagar fisken hemma på grillen.