23 oktober 2023, favorit i repris! André Lindell från Sushinu i Ystad gästade oss återigen med en fantastisk asiatisk meny. Första gästspelet blev en braksuccé och andra tillfället blev minst lika lyckat.
Meny
Edamebönor, ponzu, shichimi, havssalt, citron
Laxtiradito, avokado, lime, chili, katafi, unagisås
Karaage kyckling, svartpepparsås, chilimajonnäs
Pankofriterat ris, halstrad lax, rostade sesamfrö, avokado, böngroddar
Crème brûlée, sesamglass, skogsbär